Le jury du concours de brassage amateur de la Saint-Malo Craft Beer Expo 2023 s’est tenu le Samedi 18 Mars au bar La Maison à Rennes. Cette année, les styles retenus étaient Rye IPA et Kölsch. Ce n’est pas moins de 49 bières qui ont été inscrites pour ce concours. Un nouveau record de participation pour le concours de brassage amateur de la Saint-Malo Craft Beer Expo ! Au final, ce sont 46 bières qui sont arrivés au concours et qui ont pu être jugées, soit 138 bouteilles au total !
Afin de juger toutes ces bières, nous avons pu réunir un jury international (et oui !) dont bon nombre d’entre eux étant juges certifiés par le BJCP. Le jury s’est déroulé de la manière suivante :
- Nous avons procédé à une double anonymisation des échantillons par nos stewards, ceci afin de garantir une neutralité et une objectivité maximale à nos juges et participants.
- Chaque bière a été dégustée par deux ou trois jurés. Vous trouverez par ailleurs les fiches de dégustations à télécharger.
- Il y a eu 3 tables de dégustation pour les Kölsch et 5 tables de dégustation pour les Rye IPA. Chaque table pouvant qualifier 0, 1 ou 2 bières pour le « best-in-show », soit les meilleurs Kölsch et les meilleurs Rye IPA.
- Pour chaque style, un classement a été effectué entre les meilleures bières, après une seconde dégustation par un jury différent.
- Enfin, un dernier jury s’est réuni pour désigner la bière vainqueur de ce concours entre la meilleure Rye IPA et la meilleure Kölsch.
Les juges ont noté les bières de ce concours selon leur accord par rapport au style décrit par le BJCP et non seulement par rapport à des critères gustatifs. Suite à la description des différentes étapes de ce jury, vous comprenez maintenant pourquoi nous avons besoin de 3 échantillons distincts et non d’un volume donné de bière. Arrêtons le suspens ici ! Voici les bières primées lors de ce concours :
- Le grand gagnant est Wilfried Leonnard avec sa Rye IPA ! Bravo à lui !
- La deuxième place et meilleure Kölsch est attribué à Olivier Gazio. Bravo à lui aussi !
Voici les Rye IPA qui se sont démarquées des autres et qui ont accédées au « best-in-show » :
| 1er Rye IPA | Wilfried Leonnard (notre grand vainqueur) |
| 2e Rye IPA | Anthony Benzemra |
| 3e Rye IPA | Marcel Jansen |
| 4e Rye IPA | Maxence de Flotte |
| 5e Rye IPA | Thomas Bargain |
| 6e Rye IPA | Matthieu Jan |
Voici les Kölsh qui se sont démarquées des autres et qui ont accédées au « best-in-show » :
| 1er Kölsh | Olivier Gazio |
| 2e Kölsh | Benjamin Guilleux |
| 3e Kölsh | Clément Denoual |
| 4e Kölsh | Alexandre Gourbil |
Les prix ont été remis lors de la journée de Samedi (26 Mars) du festival Saint-Malo Craft Beer Expo. Pour ceux qui n’ont pas pu se rendre sur place, vous pouvez nous contacter afin de récupérer vos prix. Toutefois, si un envoi est nécessaire, il sera à la charge du participant. Merci de votre compréhension sur ce point.
Vous trouverez ci-dessous quelques photos de la journée de jury et de l’annonce des résultats effectuée une semaine plus tard!
